Vins de fête: quel est le meilleur pour le réveillon du Nouvel An?
Vins de fête pour le réveillon. Le réveillon du Nouvel An approche à grands pas, ce qui signifie que la consommation de champagne est sur le point de monter en flèche – une moyenne de 360 millions de verres de champagne et de vin mousseux sont dégustés chaque soir du Nouvel An.
Le champagne et les vins pétillants constitueront sans aucun doute la majorité des consommations, mais un panel de vins de fête s’offre à vous pour célébrer le début de cette nouvelle année. Voici certaines de nos préférences en matière de vins de fête – certains conventionnels, d’autres plus inattendus – pour vous aider à célébrer tel un vrai connaisseur.
Des bulles mais pas uniquement !
La plupart d’entre nous se concentrent sur ce que nous boirons à minuit, mais qu’en est-il des vins qui vous accompagneront dans les derniers moments de l’année ? Ils vous aident à terminer l’année en beauté ; réfléchissons donc aux vins de fête qui accompagneraient au mieux notre dîner.
Le vin gourmand du dîner
Si vous optez pour une soirée riche en saveurs et préparez un dîner autour d’un gibier, il n’y a pas de meilleur compagnon qu’un Bordeaux rive droite de bonne qualité. La combinaison est un classique reconnu. Comme c’est le réveillon du Nouvel An, cherchez un Grand Cru. Après tout, c’est une soirée spéciale!
Quels vins de fête pour un repas plus léger ?
Pour ceux d’entre vous qui planifient un dîner plus léger ou qui recherche des vins de fêtes pouvant accompagner de délicieux petits canapés, un vin blanc serait alors la meilleure option. Pour un peu de fantaisie essayez un Riesling sec. La balance entre sa fraîcheur et ses notes fruitées ne manqueront pas d’étonner vos convives. Vous pouvez l’accompagner d’un foie gras et de son pain d’épices. Pour les amoureux des liquoreux, un Sauternes sera également un vin de circonstances.
Des bulles, pourquoi pas ?!
Vous ne pensiez pas que nous les laisserions de côté les bulles, n’est-ce pas? Le champagne est le choix évident au début du compte à rebours. Cependant, les vins pétillants ne se résument pas seulement au Champagne. Laissez-vous tenter pour un vin rosé, perlant et demi-sec telle que la Perle de Bégot. Ce vin surprenant est unique à comme « un goût de reviens-y ». Laissez-vous tentez ! Ce rosé perlant, ferait un excellent partenaire pour les célébrations du Nouvel An. Il est léger et rond, avec des notes inhabituelles de fruits rouges, ce qui en fait un excellent choix pour ceux qui en ont assez de boire des vins de fête blancs pétillants lors d’occasions spéciales.
Bonne année !
Pour célébrer la nouvelle année, levez votre coupe, assurez-vous qu’elle est pleine d’un vin fantastique, et partagez ce moment avec vos proches ; sa sera la meilleure façon de commencer l’année. Quoi que vous buviez pour le réveillon du Nouvel An, nous espérons que ce vin sera inoubliable !
